Tear - امزع
Hang - علّق
Pour - صُب
Skip to product information
كل علبة تحتوي على 5 أظرف قهوة*
إيحاءات القهوة: هيل, البسكـويت و الجوز
طريقة التحضير؟
أظرف القهوة المختصة - كولومبيا
4.750 JD
كل علبة تحتوي على 5 أظرف قهوة*
كل ظرف قهوة يحتوي على 13.5 جرام من القهوة المطحونة*
المعالجة: مغسولة
الارتفاع: 1400 متر
التحميص: تحميص متوسط
إيحاءات القهوة: هيل, البسكـويت و الجوز
التقييم: 84
منتج اردني *
Pickup currently not available
الشحن والتوصيل
سعر التوصيل:-
عمّان: 2 د.
المحافظات: 3.5 د.
*التوصيل داخل عمّان خلال 24 ساعة, والمحافظات خلال 24-48 ساعة
ما الذي يميز كل نوع من أنواع القهوة؟
القهوة البرازيلية: طريقة المعالجة مجففة, درجة التحميص وسط > تنتج طعم مايل للمرار.
القهوة الكولومبية : طريقة المعالجة مغسولة, تنتج حموضة و مرارة متّزنة مع طعم مميز حاد
القهوة الاثيوبية (قوجي) : طريقة المعالجة مجففة, تُنتج قهوة ذات حموضة منخفضة ونكهة غنية وقوام كثيف.
القهوة الاثيوبية (نالا) : طريقة المعالجة لاهوائية, يستخدم التخمير لتحليل بعض السكريات في حبوب البن.
تُنتج قهوة ذات نكهة فريدة ونكهة فاكهة قوية.
القهوة الكولومبية (منزوعة الكافيين) : طريقة المعالجة مغسولة (عملية المياه السويسرية) تزيل هذه الطريقة %98 من الكافيين , بتحميصة متوسطة لتقدم إيحاءات اللوز و المكسرات, و حموضة معتدلة .
القهوة الكوستاريكية : طريقة المعالجة مجففة ,تنتج حموضة متوسطة - ايحاءات فاكهيةمتوازنة
طريقة التحضير؟
الادوات اللازمة؟
بس بتحتاج كاسة كبيرة و غلّاية ميّ او بريق شاي لتسخين الميّ
:طريقة التحضير
اولا قم بتسخين الماء لتصل 92 درجة مئوية إن وجد مقياس للحرارة ,,, او قم ستخين الماء لدرة الغليان و انتظر دقيقتين قبل الصب في الفلتر لترك الماء تبرد لدرجة حرارة قريبة من 92
الصبة الاولى:
إبدأ بصب الماء الساخن (ببطء) على القهوة لتصل لنصف الفلتر او اقل بقليل و انتظر 40-35 ثانية لترطيب القهوة و تستخرج النكهات
:الصبة الثانية
صب الماء الساخن (ببطء) على الفلتر و قم بتعبئة الفلتر كاملا و انتظر حتى يُصفّى الماء و يظهر سطح القهوة المطحونة
:الصبة الثالثة
كرر طريقة الصبة الثانية .
: الصبة الرابعة
كرر طريقة الصبة الثانية والثالثة و قم بإزالة الفلتر من على الكاسة.
* إذا كان طعم القهوة قوى و حاد ، بامكانك زيادة كمية الماء والعكس صحيح .
*يستغرق وقت التحضير بين الدقيقتين الى 3 دقائق